ヴィラデストクイジーヌ

たまには、フレンチ！
近所のランチ事情の調査、という大義名分を抱えて
近所のレストラン
Ｐｉｓｓｅｎｌｉｔ（ピサンリ）さんにお邪魔しました。

土曜日のランチとあって
ほぼ満席....
やっと１テーブルだけ開いていました。

ランチメニューは
本日のランチ、1500円～2000円が3種類
プリフィクスのランチコースが2980円
その他、アラカルトもOK！のようでした。

少々、お時間がかかります
と聞いていたので、
ワイン呑みながら、コース外の前菜をもらって待つ事にします。

グラスワインは
泡、白、赤で10種類程の中から選ぶ事ができ
ほぼ1杯、840円でした。
2杯で1400円というお得なセットがあったので
コチラを注文してみます。

昼だしな、1杯目は泡

綺麗に、一筋の泡が立ち上る
少しだけ甘めの、飲みやすい1杯

アラカルトからチョイスした
野生のアスパラガスとモリーユ茸

モリーユの濃厚な旨みと、アッサリと青青しいアスパラが好対照。
実は、モリーユは初めてなんですが
干しブドウのような味と、野性味溢れる茸の香り..
ちょっと挑戦してみたくなる食材です。

人参のポタージュ

んふふっ、黄色いんですね人参
じゃが芋で支えたベースから
人参の甘み、かすかな苦みが立ち上ってきます。

おまちかねのメイン

鶏肉のポワレ、ヴァイオレットマスタードソース
皮目を香ばしく焼き上げた鶏肉に、コクのあるソース
そして彩り野菜.....

牛肉のみのハンバーグ
コチラも野菜たっぷり

どちらも、ポタージュ、メイン、ドリンク付きのランチ
結構、ボリュームがあり満足度が高い。
デザートがセットでないのも自分好み
適当に品数だけ多く、全体的にクオリティーが低いセットよりは全然いい
ランチでも印象に残る食事がしたいですよねぇ

よし！ウチもランチがんばろう！
再開をお楽しみに！