2012年01月29日
ナイショの山廃
これは、美味かった…
と、過去形なのは売り切れだから
岐阜の渡辺酒造のお酒です。
御代桜という米で作られた、1年熟成無濾過生原酒。
色もさることながら、味もまさにワイン。
山廃造りにすると、酸味がでてきますが
これが、うまくサッパリとしたお酒に合って
良い感じ。
日本酒党よりもワイン好きに飲んで頂きたい！
と思う、お酒です。
これなら、肉系の料理でも
文句なく立ちうちできます。
もう一度、酒屋に行って
探してきますねぇ
と、過去形なのは売り切れだから
岐阜の渡辺酒造のお酒です。
御代桜という米で作られた、1年熟成無濾過生原酒。
色もさることながら、味もまさにワイン。
山廃造りにすると、酸味がでてきますが
これが、うまくサッパリとしたお酒に合って
良い感じ。
日本酒党よりもワイン好きに飲んで頂きたい！
と思う、お酒です。
これなら、肉系の料理でも
文句なく立ちうちできます。
もう一度、酒屋に行って
探してきますねぇ
Posted by chibi at 20:29│Comments(0)
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