ヴィラデストクイジーヌ

昔の町のこととか、庶民の歴史を調べたりすることが
意外と好きなのですが...
先日、こんな冊子を頂きました

この中の特集で
５０年前の通りに、どんな商店があったのか
というのが載っていた。
鷹匠通り、横内町通り、大田町通り
伝馬町通り、両替町通り、土手通り、車町通り...
と、静岡中心街の生活に密接にかかわっている通りでした

昭和５０年代までは、
この見取り図にあるような商店が並んでいたようなのですが
スーパーや大型店の進出だったり
住民が郊外に移り住むようになって
通りも様変わりしたようなのです。

両替町を例にとってみると

（●が現在も、同じ職種で営業されてる店舗）

さすがに５０年前の記憶はありませんが
僕の知ってる、２５年前の記憶をたどっても
半分も分かりません...

特に最近では、飲食店の移り変わりが激しいので
両替町界隈は、１０年前の記憶すらあやしい
また新しいビルなどが建ってしまうと
様子も一変してしまいます。

５０年も続けられるなんて
立派な老舗だよなぁ...

その中の一軒
三笑食堂さん（現在は「とんかつの三笑」さん）

今では、とんかつも和風なイメージですが
昔はれっきとした洋食。
これはメンチカツですが、ちゃんとケチャップがついてきます。

この日、伺った時には
往年の常連さんらしき方がいらっしゃって
なにやら親方と昔話をしていまして
僕の知らない５０年前の両替町に思いを膨らませてしまいました。

いやはや、長く続けるという事は大変なことです。
今の時代、飲食店は
１０年続く店が一割と聞きます
１０年続けば老舗だと...
それこそ、５０年続けられる店など１％じゃないでしょうか。。

その街や、店と共に思い出ってありますよねぇ
できれば、好きな店は残っていて欲しい
あの街角は、、あのままで
と思いながらも、無残にも移り変わっていく....

「あぁ、あの店良かったね」とか
「面白いとこだったね」なんて
ウチの店も、街や人の心にに楔を打てたらいいなぁ
なんて思います。

今年で１４年目に入るんだけど
まだまだ老舗と言われるには、おこがましい
まだまだ精進、精進。
「街と共に生きる」
これが大切なんだな。