2009年11月19日

牡蠣のスパゲッティー

今日はパスタな気分
和洋折衷な牡蠣のスパゲッティーを作ってみました

牡蠣のスパゲッティー

最初にニンニクスライス、赤唐辛子をオリーブ油で炒め
塩コショーして小麦粉をまぶした牡蠣を投入
牡蠣に火が通ったところで、茹で汁と醤油、生姜の千切り
パスタと和える時に水菜を加え、塩コショーで味を調えます
もみ海苔を振って完成！
さっぱり食べたい時には　柚子やレモンのすりおろしを振るとGood!

んーなかなか美味しかったですface02
牡蠣は　どんな調理法してもあいますねぇ


タグ ：パスタ牡蠣水菜

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Posted by chibi at 19:24│Comments(3) │昼ご飯
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この記事へのコメント
うわっ、これホントに美味そうですねー（涎

ニンニクを効かせてもらって、白ワインと一緒に…う～ん、最高！

夜に伺えば、作ってもらえるスペシャルメニューですか？
Posted by koyahi at 2009年11月21日 00:14
大丈夫ですよぉ♪

昼も暇なら可能でーす
Posted by chibichibi at 2009年11月21日 00:16
来週、お昼に伺いまーす ♪♪

夜は当分身動きできない感じなんです ＾＾；
Posted by koyahi at 2009年11月21日 00:25
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