ヴィラデストクイジーヌ

これは、ある日
アローイ・アロイさんで食べたカレーの話。

まえから気になっていた
土日限定ランチのメニューに
ジャワカレーというものがありました。

ジャワカレー？
まさか、ハウスじゃないよねぇ....

それでも
東南アジアでは、現地のコーヒーより
ネスカフェの方が高級だって話を聞いた事があるから
あながち、わからんｿﾞ。。

頼んでみると..

良かった。　ハウスじゃなかった。。

これが、不思議。
具だくさんの、辛い野菜スープなんだけど
カレーなんです。

日本のスープカレーとは、全然違いますよ
スープカレーはカレーの味がするけど
これはしない..
でも、カレーという感じ。。。
何、言ってるか分かりませんねぇ。。

多分、カレー粉ではない
カレーを思わせるスパイスが入ってる為だと思うんだけど。。

ん～奥が深いなぁ。。カレー道

ちなみに、
原始的なカリーは
油で唐辛子を煮出したものを、ご飯と食べたそうである。
ということは、
かなり、カリーの定義は広いことになります。

まだまだ、いろんなカレーってあるんでしょうねぇ