ヴィラデストクイジーヌ

先日のゴールデン・ウィーク
耳下腺炎気味で調子が悪かったんですけど
浜松方面に向かいました。

当初は、鳳来寺山をまわり
焼津人さんに教わった、秘密のスポットを散策しようと
思ったんだけど…

とりあえず
浜松に着いたのが、お昼。

浜松の友人、後藤君に
餃子の美味しい店を教えてもらうが
やってない…

んで、自力でたどりついた
この店

むつ菊さん
すでに数人の待ち人。。
駐車場も一杯で、しばし待つことに…

ゴールデン・ウィークだから、しょうがないよねぇ~

やっと車も置けて、店の前で待機しても
待つわ、待つわ。
かれこれ、1時間強　待ちまして
やっと入店です

店内は、趣のある
昼間から一杯やりたくなる風情で
奥の座敷と2階席があるようでした。

気がつけば、店内には
おじさん、おばさん、若夫婦の4人が働いているのですが
もっぱら、餃子を包んだり焼いたりしてるのは、おじさんだけ…
こりゃ、時間かかるわ

メニューは、餃子の小、中、大、特大
あとモツ味噌焼きなんてのもありましたが
ご飯すらありません。

もう、お腹が空いて　2時近くだったんで
大の２０個を注文しましたが
待ちながら、大丈夫かいな？なんて思ってました…

ところがね、コレ　いけちゃうんです。



パリッパリッの焼き目と、蒸されてグニャってした食感の対比
肉の味やニンニク控えめの、丁度良い塩梅のタネ
絶妙です。。

それと、少し甘めのオリジナルのたれも
醤油のカドがなく、飽きがこない。

ひとつを食べ終わると、またひとつ　と箸がのびます。
ん~浜松餃子　侮るなかれ
こんな餃子は、初めてです。

いやぁ、近所に住みたい！
明るいうちから、相撲をみながら
餃子で一杯、やったら美味いだろうなぁ~