ヴィラデストクイジーヌ

毎日、ジメジメした日がつづきます。。
体も、なんか疲れるし
食欲も減退してきます

そういう時に、食べたくなるのが寿司。
キュッと一杯やりながら、寿司をつまむ
ん～いいねぇ....

前から、気になってた
ちゃきり横丁の秀さんに　お邪魔してみました

店内は、カウンター６，７席の小じんまりした佇まい
横丁で寿司という、なにかタイムスリップしたような感じで
妙に落ち着きます。

少なめだけど、こだわったネタのなかから
お好みで頂きます

まずは、暑いので冷酒を一杯と鰯。
脂がのって美味い！！
いつもは、締めたものから頂くのですが
ちょっと見当たらなかった....
（あとで聞くと、春子がありました）

ここで、常連さんの差し入れの　おすそ分けを頂きました

５，６キロの金目鯛だそうです
これが、美味い！
小さいものでは、味わえない
身の充実感、香りがありました。

そんな常連さんは、中骨を焼いてもらってました
う～そこが美味いんだよなぁ..

続きまして

鮎並昆布締め
珍しい寿司ダネですけど
これも香りがあっていいですなぁ～
夏の香りかな。。
鱧のように落としにして梅肉醤油も美味しいのです


多分、烏賊はやりいか、、そして玉子

寿司屋で写真を撮ると言う事は　難しいのです。。
テンポよく食べて、日本酒をキュッとやりたいし
写真を撮るという行為は、とても邪魔くさい。。

ので、あんまり撮ってません
しかも何を食べたのかも記憶が....

定番のサビ入りかんぴょう巻きは食べた。。。
ヤガラとトロも　つまみで頂いた。。

そして、いつもの締め、、、

赤貝。。。好きだなぁ
ちょっと鉄っぽい味と食感、、、堪りません。。。

そうそう、こんなのも

オクラ
生魚ばっかり食べてますと、野菜が欲しくなります。

横丁の一画で
美味しい魚とお酒、、
楽しい時間が過ごせました。

味も値段も満足な　お寿司屋さんでしたよ！