ヴィラデストクイジーヌ

先週に続いて　定休日のお昼は蕎麦なんですけど....
今回は、家の近所の「そばの実」さんに行きました

ここは、普通の蕎麦屋とこだわりの蕎麦屋の中間的存在で、気軽に美味しいお蕎麦が食べる事ができます

僕は、意外に暖かい蕎麦が好きなんです
出汁が好きなんですねぇ。。
ここでは、ジュージューいいながらでてくる小海老の天ぷら蕎麦も食べますが
今日は、アッサリと花巻で

ただ単純に　海苔（有明産）とおろし山葵がのるだけなんですが。。
これが好きなんです！
海苔と山葵の香りで、ズルズルッーと一気にかきこみ
残ったつゆで、ランチサービスの小ご飯（そばの実いり）に山葵ふりかけをかけて
食べるのが自分流

ちなみに落語、「時そば」に
しっぽく（煮込んだ野菜がはいってる）とならんででてくる蕎麦が
この花巻です
元々、蕎麦はファーストフード
肩肘はらない、日常的なもの。。
「ちょいと、小腹が空いたなぁ。じゃあ蕎麦でも」
なんて、美味しい蕎麦が食べたいなぁ。。