ヴィラデストクイジーヌ

今日はPabuさんと　秋山さんのところに鳩を取りに行きました

まだ　ちょっと時間的に早いので三保のイタリアン、マッシモさんでランチです


とりあえず　二人でプリフィックスのお得ランチをお願いします
前菜

フルーツトマトと菜の花のフェトチーネ
トマトの酸味と削ったチーズが良く合います。。。う～ん美味い！


前菜盛り合わせ
サラミ、生ハム、フォアグラのムース、蛸のマリネ、鴨のロースト、グリッシーニ？
おぉ　前菜でこれだけ出てくるのかぁ。。お得ですねぇ♪

メイン

ほろほろ鶏のマデラソース
ほろほろ鶏は、初めて食べますが、鶏より味が濃く皮にコラーゲンたっぷりです
マッシュルームと栗がはいったマデラ酒のソースも、コクがあり
ほろほろ鶏に良く合ってます。。


子羊のピリ辛煮込みとクスクス
ん～羊、大好きだから　おいしー
ちょっとスパイスが効いてると、いいかな。。味が単調になりそうです

デザート

マンゴーのソルベ
濃厚なマンゴーで、舌触りも滑らか。。オレンジピールものってます

洋梨のプディング
抹茶のソース付き

この後　エスプレッソを頂きまして。。。
2100円のランチコースでした！。。お得ですよねぇ♪

実は、マッシモさん　オープン当初にPabuさんと来たきりで。。
実に20年ぶりです
シェフの宮城島さんも全然お変わりなく、昔話に花が咲きました

店内は　こんな感じ

ちょっと外国っぽい　カウンタースペース

こだわりの食材も小売してます

ふぅ～なかなか楽しいランチの時間を過ごせました

この後　驚愕の秋山邸に向かうのですが。。
その話は、明日！