ヴィラデストクイジーヌ

前夜の台風で　あまり寝つけず
今日は　すっかり寝過ごしてしまい　起きたら昼前

今日は　肉番長達と　岡部のZENというイタリアンでランチです
台風一過で　晴れ渡るなかを岡部に向かいます

玉露の里の手前　殿橋というところを右折し　次の橋のたもとに
その店はありました

ギャラリーと併設された店内
掘りごたつ式のカウンター８席で、　シェフ一人で切り盛りしていました
カウンターからは

のどかな田舎の景色が望め、ゆったりとした時間がながれます

まずは前菜盛り合わせ

セロリのピクルスとレバーペースト、カマンベールとリンゴのコンポート、胡瓜のピクルスと軽いムース....
と　いろいろ手をかけた前菜が並びます

スープ

蕪の軽いポタージュ　アスパラの小口切りいり
ローズマリーとピスタチオのフォカッチャがついてきます

パスタ

栗、茸、海老、スモークした牡蠣など季節感一杯でした

メイン

テールの煮込み、マカロニに羽が生えたようなパスタのカルボナーラ？
イベリコのベーコンがはいっていました
サラダに半熟玉子

デザート

洋梨のコンポートに洋梨のグラニテ
ガトーショコラに生クリームとパッション
カクテルグラスには　黒胡麻のムース、パンナコッタ....

昼からビールとワインを飲んでしまった為　少しほろ酔いでしたが
２４８０円とコストパフォーマンスもよく満足です

８席という座席数なので予約は必須
ちなみに今回は　台風の影響で予約のキャンセルがあった為　とれましたが
数日前からの予約が懸命だと思われます