ヴィラデストクイジーヌ

先日ブログで紹介した白ワイン
開けようととして　とまどった

まず黄色いカバーをはずすと
黒いキャップがでてくる
スクリューキャップでもないし　悩んでいると
下の方に切れ込みがあり　これを切る
（スクリューでないので　ナイフで切らないといけない）
やっとのおもいでで開けると

ん？........
コルクでもないし.....
ガラスだし.....んーわからん

試しに　ひっぱってみる
あ、あいた！

ガラス製のフタに樹脂でパッキンがついている
なんとも　意表をつくなぁ
ガラスのフタは見栄えはいいが　これでいいのか.....
少々、不安になる

世界的なコルク不足で
最近のワインのコルク（言ってておかしいが...)は
樹脂製になっている
これが結構　硬いし　開けにくい（割れる心配はないが....）

そんなことを　酒屋とはなしていると
「フランスは　まだまだコルクが多いけど
他の国では　樹脂製やスクリューキャップが多くなってきて
あのシャトーマルゴーもスクリューキャップの試作を作ってる」
らしい.....
いやだゾスクリューキャップのグランバン

これからは　ワインのコルクとは言わないで
ワインのフタと言うのか....ちょっと複雑

蛇足だが　プラスチック製のラムネ
涼しさを感じませんんねぇ