ヴィラデストクイジーヌ

そんなに興味はなかったんですけどﾈ…

なんか無性に　食べたくなったんです。

この時期なら、かつ藤さんがやってます



ご想像の通り

カリッ、ジュワーでございます

多分、2個合わせてるんで

1個でも、結構なボリュームですよ。

ソース、タルタル、塩と3種類の味で楽しみました


ついでにコチラも


若鳥の生姜焼き

これも、美味っ～

たれにからんだ、キャベツも堪んない


その他

牡蠣のバター焼き、サーモン丼なんてのも
冬メニューでありますよ  

快晴の中、久し振りにハゼ釣り。


あんまり、釣果は芳しくないので
場所を移動しながら、ポチポチと拾い釣り

と、その途中でみつけた「かねだ食堂」

「ちびまるこ」ちゃんで有名な、お店らしいです。
ココにあったんですね

お昼は、ココにしましょ！

店に入って、驚いた…
特に定食ものも、ランチメニューもなく
夜と同じメニューをだされる…
いわゆる、居酒屋メニューだ。

聞けば、ご飯とみそ汁も頼めるようなので
太刀魚フライと、鰯の刺身を注文しました。

ありゃりゃ…全部写ってませんねぇ

鰯は、背黒でしたけど
ご飯茶わん1杯分ぐらいでてきて
しかも新鮮で、美味いっｽ！
ガァーっと、ご飯にのっけても良かったですねぇ

他にも、煮物、焼物
ほとんど魚メニューで嬉しいかぎり。。

裏メニュー（通常メニューの裏にあります）では、
フレンチやらイタリアンやら、、、パスタまでもありました

考えてみれば
昼間から居酒屋メニューってのは
ちょっと贅沢な気分。
車でなければ、ホント飲みたい気分ですよぉ。。

釣りしながら、川沿いを歩いていると
昔ながらの店が立ち並ぶ、清水の街
一度、飲み歩いてみたくなります

さぞかし、
川面に揺らめく、夜の明かりを眺めながら
火照った体を醒ましながら歩く、この道は
情緒があるんでしょうねぇ


  

アジアを各国廻られた方が
「やっぱり、スリランカが一番美味しい！
人も良いしね！」と言う。
僕の、少ないアジア料理経験から言っても
スリランカ料理は、かなり美味いと思う。。

いろんなカレーを混ぜながら、食べるスタイルは
味を複雑化して、立体感を与える。
きっと、日本人並に味蕾が多く
感受性も高いに違いない。

そんなスリランカ料理が身近にできた。

長谷通りの、大やきいもの交差点から
城北通りに入ると、右側に長谷小路という
小さな路地があり、そのなかにあります。



元は、スナックだったであろう店内は
カウンター席5，6席、小上がりにテーブルがふたつ。
雑然とした、雰囲気が現地っぽさを醸し出してます。

カレーは、500円から。
カレー１種、２種、スナック付きなどのランチメニューと
見た事のない、１品料理がいくつかあります。

とりあえずは、２種類のカレーランチにしてみました。

クローブが効いた、チキンカレーと
多分、南瓜が入ってる豆カレー。
カレーの風味にピッタリな、インディカ米に
煎餅的なもの。

このさらさらチキンカレーが、食べたかった！”
南インドは、このさらさら系なんだそうだが
日本人向けなのか、油を多様するどろどろ系しかないんだよねぇ、、

慣れないと、漢方っぽく感じるかもしれないが
いわゆるカレー的な味ではなくて、
スパイスが立った、スパイススープな感じです。

それと豆のカレーを混ぜると
あら不思議！
馴染みのカレー的な味になるわけです。

ちょこっとついたサラダも、良い感じ！
これも含めて、全体のバランスがとれてるような気がします。
以前、ブラジルのフェジョアーダという料理を食べた時。
単体では、飽きそうな牛肉と豆の煮込みとご飯、サラダが
一つのお皿に乗ってたんです。
やっぱり、混ぜて食べるそうで
そうすると、美味いんですねぇ

普段は、混ぜるのキライ派なんですが
例外もあるね。



  

manosの今井さんに誘われて
「猫がいるブルースバー」に行く事に。。

入ってみると
ん～確かに、猫スタッフがいるｿﾞ
それも、１歳６カ月　やんちゃ盛りな
ハチワレのメス。

なかなかの美人だ！

猫使いの名にかけて
こりゃあ攻略しないと、思って挑むも
シャイなご様子で
なかなか距離を縮めてはくれない。。


まっ、猫スタッフの方は
今度、貢物をもって攻略することにして
ブルースの方。

僕は、20代前半ぐらいに
ブルースにはまりまして
ギターやブルースハープなんぞを
少々かじってましたので
店主の彼が演奏する
アーリー・ブルース調のスライド・ギターや
音色までそっくりな
リトル・ウォルターばりのブルース・ハープに大興奮！

聞けば、
静岡のブルースの草分け的な存在である荒木さんと
10年ぐらい一緒にやってたそうで…
納得です。。

もう、猫とブルースで
かなり居心地が良いんだけど
さらに、チャージ替わりに
最後にエスプレッソがでてきた。
しかもチンバリ（イタリアの高級エスプレッソマシン）！

もう、イタリアなのかアメリカ南部なのか
よく分かりません。。

そして人宿町のDeepな夜は更けていくのでした。



  

青森に行ってきました！
…いや、鷹匠の…


津軽漬け
沢庵と数の子、昆布が入った　松前漬け風。
酒がすすみます


子持ち鰊の三五八漬け
これ美味し！
塩・麹・米が三五八の割合で漬けられた鰊。
子は数の子。。初めて食べるなぁ、焼き数の子。
結構、大きいです。


鰊の切り込み
ちょっと、しょっぱめですが
酒に合うねぇ。。

で、日本酒のラインナップ

ねぶた銀松から始めましたが
これが十分すぎるぐらい美味い！
純米も美味しいよ！と、言われ一杯頂くが
もっと、美味かった。。
さすが、酒どころ！